Per preparare la vostra Crema di Prosciutto tritate il prosciutto stesso nel mixer aggiungendo se volete liquore e passata, oltre ad olio e noce moscata. Potete anche arricchire con 150 ml di panna.
Versate il tutto in una terrina poi montate a neve la panna ed unitela al preparato.
Ora guarnite con cetrioli, pomodorini od altre verdure e servite, magari da poter spalmare su pane affettato, cracker o crostini.
