Crema chantilly

PRESENTAZIONE

La crema chantilly è una delle creme più utilizzate in pasticceria, spesso viene confusa con la crema diplomatica, vediamo come si prepara.

INGREDIENTI

• 250 ml di panna di latte
• 25 g di zucchero a velo
• 1 stecca di vaniglia o una bustina di vanillina

TEMPO PREPARAZIONE: 10 minuti

DIFFICOLTÀ: facile

PORZIONI:  3 porzioni

PROCEDIMENTO

Mettete all’interno di un contenitore la panna e lo zucchero. Tagliate la stecca di vaniglia  ed estraete i semi, aggiungeteli al composto.

Mescolate la panna e mettetela in frigo per almeno mezzora. A questo punto tirate fuori dal frigo, eliminate la stecca di vaniglia e montate la panna.

Servite la vostra crema chantilly o usatela per guarnire e farcire dolci e torte.

foto presa da leitv.it