PRESENTAZIONE
La crema chantilly è una delle creme più utilizzate in pasticceria, spesso viene confusa con la crema diplomatica, vediamo come si prepara.
INGREDIENTI
- 250 ml di panna di latte
- 25 g di zucchero a velo
- 1 stecca di vaniglia o una bustina di vanillina
TEMPO PREPARAZIONE: 10 minuti
DIFFICOLTÀ: facile
PORZIONI: 3 porzioni
PROCEDIMENTO
Mettete all’interno di un contenitore la panna e lo zucchero. Tagliate la stecca di vaniglia ed estraete i semi, aggiungeteli al composto.
Mescolate la panna e mettetela in frigo per almeno mezzora. A questo punto tirate fuori dal frigo, eliminate la stecca di vaniglia e montate la panna.
Servite la vostra crema chantilly o usatela per guarnire e farcire dolci e torte.
foto presa da leitv.it
