Cotolette alla palermitana

Le cotolette alla palermitana sono un gustosissimo secondo piatto da poter preparare per cena o magari da poter portare con voi anche a pranzo a lavoro. Sono molto apprezzate soprattutto dai più piccoli, loro ne vanno matti. Si realizzano facilmente e anche in poco tempo. Infatti, potete organizzare questa cena anche se avete pochissimo tempo a disposizione. Inoltre, sono leggere in quanto non vanno fritte ma cotte al forno. Allora, le prepariamo insieme?