Cosa mangiare per riscaldarsi: i cibi indicati per quando fa freddo

Cosa mangiare per riscaldarsi: i cibi indicati per quelle serate in cui fuori fa freddo e la temperatura è sotto lo zero

Fuori fa freddo: piove, vento forte, magari anche la neve. Cosa mangiare per riscaldarsi? Che cosa cucinare per i nostri commensali in modo che stiano bene e non avvertano troppo freddo? Ecco, secondo i nutrizionisti sono tre i gruppi di alimenti che si possono preferire quando fuori la temperatura è sotto lo zero. Certo, si deve mangiare ciò che ci fa bene e ciò che ci piace, ma se vogliamo riscaldarci dobbiamo assolutamente seguire questi utilissimi consigli. Scopriamo insieme quali sono le pietanze da cucinare quando le temperature sono abbastanza rigide.

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Cosa mangiare quando fuori fa freddo: i cibi per riscaldarsi

Stando a quanto leggiamo su melarossa.it, ci sono tre gruppi di alimenti che si possono definire completi dal punto di vista nutrizionale: zuppe, vegetali e frutta secca. Per cui, ecco una lista di pietanze da portare a tavola quando si sente troppo freddo:

• Legumi: lenticchie, fagioli, ceci. Caldi, corroboranti e ricchi di ferro: vi metteranno subito a vostro agio e vi aiuteranno a combattere il freddo.
• Cereali: sono ricchi di vitamine del gruppo B che, proprio nello specifico, aiutano a stare caldi.
• Frutta secca: piena di vitamina E e di un bel carico di calorie. Via alle mandorle, noci, pistacchi e quant’altro.
• Carne: le proteine contenute da questo alimento favoriscono la termogenesi.
• Frutta fresca: con la vitamina C si aiuta il sistema immunitario a stare lontano dai malanni.

Certo, si può anche ricorrere ad un bel boccale di birra. Ma è bene non esagerare con l’alcool che non porta mai troppi benefici alla salute e, soprattutto, bisogna stare attenti alle quantità che se ne assume. Se, invece, è già passata l’ora di cena, ci si può riscaldare con qualche tisana, tè, camomille e cioccolata calda.