Cosa succede quando il caffè della moka non sale? Questa domanda è molto frequente. Capita spesso questo intoppo, scopriamo come rimediare.
Cosa accade quando il caffè della moka non sale? Questo purtroppo capita spesso. Il motivo per cui questo accade potrebbe essere dovuto al fatto che si è formato un tappo dove dovrebbe passare l’acqua.
Questo capita per diverse ragioni, la prima è a causa del macinato troppo fine, oppure la fiamma è troppo alta. Altrimenti potrebbe essere dovuto anche ad un’eccessiva pressatura del caffè nel cestello.
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Questo tappo di caffè purtroppo non permette all’acqua di salire e quindi il caffè non riesce ad uscire. Oppure esce ma molto lentamente. Tuttavia questa non è l’unica ragione per cui accade questo.
Cause e rimedi per cui il caffè nella moka non sale
Un altro motivo per cui il caffè non sale è dovuto al calcare. Se l’acqua è troppo calcarea la macchinetta sarà intasata. Per sturare la moka ci sono vari metodi.
Quello più semplice è quello di togliere la macchinetta dal fuoco e metterla in una bacinella di acqua fredda. In questo modo la temperatura si abbasserà di colpo con la pressione interna della moka. Il caffè quindi si staccherà liberando il passaggio.
Per eliminare il calcare si può ricorrere all’aceto. Basterà riempire la macchinetta con metà acqua e metà aceto e poi fare un caffè a fiamma basse.
L’aceto è un anticalcare potente. Però se il calcare si è infilato nei fori del filtro a fondo, è necessario intervenire in un altro modo.
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Prendere quindi il filtro con i piccoli fori e staccarlo, poi strofinarlo con il bicarbonato di sodio. Prendere poi il filtro e l’imbuto a micro fori e immergerli in un bicchiere che contiene 1/4 di aceto bianco e l’acqua minerale.
Lasciare poi agire per 20 minuti e risciacquare tutto. Così riuscirete ad eliminare sia il calcare che i residui di caffè. Uno spillo può aiutare ulteriormente in entrambi i casi, basterà usarlo per liberare i fori intasati. Seguendo questi accorgimenti riuscirete a risolvere i problemi con la vostra moka.
