Il limone è un vero e proprio toccasana per il nostro organismo, apporta vitamina C, regolarizza l’intestino e stimola le difese immunitarie.
Come saprete anche la scorza è ricchissima di vitamine e minerali, oggi quindi vogliamo svelarvi un metodo per beneficiare di tutte le proprietà del limone senza gettare nulla e senza sprecare.
Prima di tutto dovrete comprare dei limoni biologici oppure limoni con buccia edibile.
Lavatelo sotto acqua fredda e asciugatelo con un panno.
Mettetelo in una bustina di plastica e inseritelo nel freezer.
Passate almeno 3 ore (o quando il limone sarà praticamente congelato) tiratelo fuori. Tagliate i bordi.
Grattugiate completamente il limone, sia la buccia che il succo.
Mettete il limone grattugiato in un barattolo e conservatelo in freezer.
Utilizzatelo tutte le volte che ne avrete bisogno, nei piatti ma anche nei dolci.
Che ne dite? Proviamo?