Vediamo come si preparano in casa i ghiaccioli senza zucchero. Una merenda leggera e rinfrescante per affrontare il primo caldo.
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È arrivato il caldo, la bella stagione e le con essa le temperature gradevoli che permettono finalmente di gustarsi un buon gelato.
Una buona, fresca e gustosa merenda per questi primi pomeriggi di caldo potrebbe essere un buon ghiacciolo, magari senza zucchero e preparato in casa. Del resto, preparare i ghiaccioli da se è molto semplice e ci permette di evitare quei prodotti industriali pieni di zuccheri e di conservanti che di certo non fanno benissimo alla salute.
Al contrario preparandoli da soli, possiamo essere sicuri di mangiare un prodotto sano e ricco di frutta, per esempio.
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Ghiaccioli fatti in casa senza zucchero, le ricette gustose
Di seguito vedremo, quindi, due ricette per dei ghiaccioli da fare in casa senza l’aggiunta dello zucchero e che possono essere considerate come ricette base i cui ingredienti possono essere sostituiti a seconda dei gusti personali.
Ghiaccioli alla frutta:
INGREDIENTI:
- 100 g di banane
- 120 g di yogurt greco 0%
- 120 g di fragole
PROCEDIMENTO (circa 5 minuti più i tempi di riposo)
Nel contenitore del mixer versate la banana sbucciata, le fragole lavate e prive del torsolo e lo yogurt greco. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto cremoso, inseritelo negli appositi contenitori e lasciate i ghiaccioli nel freezer per almeno 8 ore. A piacere potate aggiungere prima del congelamento dei pezzettini di frutta nelle formine.
Ghiaccioli al caffè
INGREDIENTI:
- 4 tazzine di caffè
- 120 ml di latte
- 3 cucchiaini di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO (circa 15 minuti più tempi di riposo)
Preparate il caffè con la moka e il consiglio una volto pronto è di zuccherarlo leggermente o comunque a piacere e lasciatelo raffreddare. Quando sarà arrivato alla giusta temperatura aggiungete il latte e miscelate per bene.
Versate il composto nei contenitori da ghiacciolo e aggiungetevi anche le gocce di cioccolato. Chiudete i contenitori e lasciate in freezer almeno 4 ore prima di consumare i vostri gustosi ghiaccioli al caffè.
Il procedimento è molto semplice e tanto per i ghiaccioli alla frutta quanto per quelli più cremosi come quello al caffè, gli ingredienti possono essere sostituiti per dare vita a gusti differenti.
