Il ginseng è una di quelle bevande sostitutive del caffè, sapevate che si può preparare facilmente in casa? Scopriamo la ricetta della tisana.
Il ginseng è una pianta di origine asiatica, nella cultura cinese è anche usata come erba medicinale, oggi è molto conosciuto nel nostro Paese ma è in particolar modo utilizzato come sostituto del caffè.
Sapevate però che sotto forma di tisana aiuta maggiormente il nostro organismo, aiutando a tonificarlo, soprattutto in periodi di spossatezza, stanchezza e affaticamento che si possono attraversa nei cambi di stagione, come questo in cui l’inverno comincia a lasciare il passo alla primavera.
Vediamo allora come preparare in casa la tisana di ginseng, con radice fresca.
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La ricetta che vedremo prevede l’utilizzo della radice di ginseng, che però può essere sostituita con la polvere che trovate facilmente in erboristeria.
Per preparare una buona tisana al ginseng tagliate a fettine sottili la radice e nel frattempo portate ad ebollizione l’acqua. Arrivata a 100° spegnete il fuoco e mettete in infusione per 5 minuti dalle 6 alle 10 fettine di radice (a seconda della quantità di acqua messa sul fuoco, ndr).
Trascorso il tempo eliminate le fettine di radice e se necessario filtrate, quindi dolcificate con il miele se vi aggrada e con l’aggiunta di qualche foglia di menta.
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La ricetta della tisana al ginseng è, come avete visto, semplicissima prima di prepararla però ricordate di consumarla al massimo una volta al giorno e non di sera, il ginseng è infatti un energizzante e può causare insonnia. Infine, si consiglia di non superarne il consumo per oltre tre settimane o comunque lasciando qualche giorno di “disintossicazione” prima di riprendere.
Quindi sì alla tisana di ginseng ma sempre senza abusarne.