Iniziate con il tritare il cioccolato fondente, ponetele in un mixer insieme alle foglie di basilico,alla fecola di patate e al cacao amaro e frullate fino a ridurre il tutto in polvere.
Adesso mettete il latte freddo in un pentolino e aggiungete il mix che avete ridotto in polvere precedentemente.
A questo punto ponete il pentolino sul fuoco e girate fino a quando la vostra cioccolata calda al basilico non si sarà addensata.
Versate la cioccolata calda al basilico nelle tazze e servitela con un ciuffo di panna montata. Buon appetito a tutti!