Iniziate con il mettere in una terrina la farina, lo zucchero di canna, la fecola di patate, il sale, la farina di mandorle e il lievito e mescolate in modo da mischiare le polveri.
Adesso unitevi l’olio, il latte e lo yogurt e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto imburrate e infarinate uno stampo a ciambella, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
Al termine della cottura sfornate il vostro ciambellone allo yogurt senza uova e lasciatelo raffreddare prima di portarlo in tavola. Buon appetito a tutti!