Per preparare le vostre Ciambelle create un impasto con uovo, latte caldo e lievito sciolto nell’acqua, al quale aggiungere in un secondo momento zucchero e burro.
A questo unite poi un pò di sale e della farina, ed amalgamate energicamente il tutto.
Fate riposare un’ora, poi stendete col mattarello e date forma alle ciambelle, che andranno fritte.
Una volta dorate, ricopritele con dell’abbondante zucchero a velo e servite ben calde.