Per preparare la vostra Ciambella Rustica create un composto di yogurt, farina, lievito, uova e parmigiano, con anche sale ed olio.
Fate il prosciutto a pezzetti e poi unitelo assieme al groviera grattugiato a pezzettoni. Mescolate ancora e poi fate riposare per tre quarti d’ora.
Ora imburrate una tortiera di burro e passateci su del pangrattato, poi mettete l’impasto in forno per 35′ a 180°.
Arricchite il centro della ciambella con prosciutto o con ciò che preferite.
