Ciambella soffice al cacao: ricetta e procedimento guidato per la preparazione; aggiungi questo ingrediente per renderla morbida e umida
Con l’arrivo dell’autunno abbiamo voglia di coccolarci un po’ di più. Con quale ingrediente migliore coccolarci se non con il cioccolato? Soprattutto se poi ci prepariamo anche una golosissima torta. Prepariamo insieme la nostra ciambella soffice al cioccolato, perfetta per la merenda, per una coccola serale o per una ricca e dolcissima colazione.
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Per preparare la nostra ciambella, dovremo utilizzare una serie di ingredienti. Nulla di complicato tranquilli. Per dosare gli ingredienti, via la bilancia, utilizzeremo un vasetto da yogurt.
INGREDIENTI:
Passiamo al procedimento per la preparazione. Preriscaldiamo il forno statico a 180° o forno ventilato a 170°. Uniamo in una ciotola le uova con lo zucchero e montiamo il tutto fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. A filo versiamo all’interno della ciotola anche l’olio lo yogurt e mescoliamo. Setacciamo gli ingredienti secchi, farina, cacao e lievito ed aggiungiamoli al composto: meglio incorporarli con una spatola eseguendo movimenti circolari dall’alto verso il basso. Dovremo ottenere un impasto liscio e senza grumi. Quando avremo unito tutti gli ingredienti, imburriamo ed infariniamo uno stampo del diametro di 20/22 cm di diametro, o rivestiamolo di carta forno, dopodiché inforniamo. Proseguiamo con la cottura per 40 minuti. A cottura terminata, sforniamo il nostro dolce, lasciamo raffreddare e se vogliamo, possiamo decorare con delle scaglie di cocco, oppure possiamo dividerlo e farcirlo. La nostra ciambella soffice sarà pronta e non ci resta che mangiarla!
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