Churros salati con solo 3 ingredienti: scopriamo insieme come preparare l’aperitivo sfizioso pronto in pochissimi minuti, per stupire tutti!
I churros sono certamente, senza ombra di dubbio, uno degli snack dolci più amati dei paesi spagnoli. Divenuti un grande must anche qui in Italia, sono amatissimi e replicatissimi. Siamo abituati a mangiarli caldi, ricoperti di zucchero e cannella, e poi inzuppati nella cioccolata calda. Oggi invece vogliamo proporvi un’alternativa decisamente indicata per i vostri aperitivi. Dei churros salati che non ti aspetteresti mai e che fritti e accompagnati con diversi tipi di salse, oltre a farvi fare un figurone, possono davvero dare un tocco di brio ai vostri aperitivi. Useremo tre ingredienti molto semplici ed economici, che renderanno questo piatto davvero unico. Vediamo cosa ci occorre.
Ingredienti:
- 300 gr di patate
- 3 scatolette di tonno
- parmigiano
- un pizzico di sale
- un po’ di prezzemolo tritato
- olio per friggere
FACOLTATIVO
- 2 tuorli
- pangrattato
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Churros salati con 3 ingredienti: l’aperitivo sfizioso pronto in pochi minuti
Per prima cosa puliamo le patate e mettiamole a bollire, una volta cotte, fatele raffreddare e poi sbucciatele. A questo punto mettiamole nel mixer insieme al tonno, il prezzemolo, il parmigiano e un pizzico di sale. tritiamo grossolanamente tutto e poi spostiamo in una ciotola in frigo. Adesso abbiamo due possibilità, mettere in una sac a poche e friggere i nostri churros, oppure mettere i churros ottenuti con la sac a poche, prima nei tuorli e poi nel pangrattato. Una volta fritti, fate scendere l’olio in eccesso e servite accompagnati dalle salse che maggiormente preferite e qualche tagliata di formaggio. Vedrete che figurone.
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