PRESENTAZIONE
La cheesecake Nutella e Oreo è un dessert semplice e golosissimo, ecco il video con la ricetta!
INGREDIENTI
Per la base:
- 200 g di biscotti secchi (io ho usato i digestive)
- 50 g di zucchero di canna
- 80 g di burro
Per la farcia:
- 220 g di Philadelphia
- 10 ml di succo di limone
- 500 ml di panna fresca liquida
- 50 g di zucchero
- 12 biscotti oreo a pezzetti
- 250 g di Nutella
PROCEDIMENTO
Per prima cosa trita i biscotti in un mixer e aggiungi lo zucchero di canna e il burro fuso. Mescola bene il tutto e inserisci l’impasto in uno stampo a cerniera compattando bene sul fondo.
Metti in una ciotola la Philadelphia, il succo di limone, la panna e lo zucchero e mescola con le fruste per qualche minuto. Dividi il composto in due parti uguali.
In una ciotola aggiungi i biscotti oreo tagliati a pezzetti e mescola, metti il composto sulla base e livellalo bene
A questo punto aggiungi la Nutella all’altro composto rimasto e mescola bene.
Aggiungi anche quest’ultimo e riponilo in frigo per almeno 2 ore.
Tagliate a fette e servite, buon appetito!
