Per preparare la vostra Cheesecake ai Pavesini tritate quest’ultimi e mescolateli a del burro sciolto.
Ora trasferite tutto in uno stampo per creare uno strato uniforme.
Adesso preparate la crema con mascarpone, ricotta e poi zucchero, uova e vanillina.
Mettete questa sullo strato di Pavesini sbriciolati ed infornate per 60′ a 180°.
In seguito fate raffreddare la cheescake e per finire guarnitela con frutti di bosco, fragole e simili.