Cheescake salata con 4 ingredienti: scopriamo insieme come preparare il secondo perfetto per una cena veloce e gustosa che piace a tutti
Se non avete voglia di cucinare o soprattutto di stare ai fornelli ore e ore per preparare una cena succulenta ai vostri invitati o alla vostra famiglia, questa ricetta può fare al caso vostro. Quattro ingredienti per un successo assicurato. Niente cottura e la resa è davvero ottimale. Per preparare questa ricetta vi occorreranno solo 4 ingredienti che siamo certi apprezzerete moltissimo, non solo per il loro sapore, ma anche per la semplicità con cui sarà possibile miscelarli. Il principio è lo stesso della classica cheescake dolce, solo che noi metteremo ingredienti molto più decisi e soprattutto salati. Cerchiamo di capire insieme cosa ci occorrerà per questo piatto.
Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
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Per prima cosa prendiamo i creckers e mettiamoli in un sacchetto, poi possiamo decidere di romperli manualmente, oppure mettendoli in un mixer. Aggiungete un goccio di burro fuso e mettete in frigo a raffreddare e solidificare. Dopodiché prendere il formaggio spalmabile, tipo Philadelphia e cercate di amalgamarla con un frustino e con una spatola, se dovesse essere troppo ‘dura’ potete allungare qualche goccia di panna acida. Mettete il tutto in una sac a poche e poi con movimenti circolari mettete sopra i creckers. Prendete il salmone e ricoprite il formaggio. Anche se il formaggio ha un consistenza piuttosto compatta, aspettate un paio di ore prima di sformarla e servirla. Vedrete che successone!