I ceci croccanti in friggitrice ad aria sono davvero irresistibili, croccanti e saporiti. Ecco come realizzarli in pochissimo tempo.
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I ceci croccanti in friggitrice ad aria sono un piatto golosissimo, perfetto da servire come secondo piatto alternativo, ma anche per un aperitivo.
Una ricetta diversa e leggera, grazie alla cottura in friggitrice ad aria, che rende i ceci croccantissimi ma senza unto, una vera golosità che vi conquisterà al primo assaggio.
La ricetta è davvero semplicissima e adatta a tutti, e vi permetterà di avere un piatto diverso e creativo, ideale anche da gustare come street food.
Andiamo quindi a vedere gli ingredienti e il procedimento per realizzare questo piatto saporito e super croccante.
Ceci croccanti in friggitrice ad aria, ingredienti e procedimento
I ceci croccanti in friggitrice ad aria andrebbero consumati appena fatti, ma si possono conservare comunque in frigorifero per un massimo di 24 ore.
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INGREDIENTI (dosi per 2 persone)
- 250 g di ceci precotti
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di pangrattato
- 1 cucchiaino di rosmarino
- 1 cucchiaio di olio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
PROCEDIMENTO (circa 20 minuti)
Per realizzare questa ricetta, per prima cosa scoliamo ed asciughiamo i ceci, quindi trasferiamoli all’interno di una ciotola.
Aggiungiamo ora il sale, l’olio, il pangrattato, il pepe, il rosmarino e la paprika affumicata, quindi mescoliamo per bene per far amalgamare gli ingredienti.
Disponiamo ora i ceci nel cestello della friggitrice ad aria, quindi facciamoli cuocere per circa 10-15 minuti a 200°, girando di tanto in tanto i ceci scuotendo il cestello.
Una volta trascorso il tempo indicato, tiriamo fuori i ceci e lasciamoli intiepidire, quindi trasferiamoli su un piatto da portata e serviamo in tavola i ceci croccanti in friggitrice ad aria.
