Caterina Balivo è agguerrita, in un video ci da dentro di brutto. La conduttrice spiega ai suoi follower una cosa molto importante.
Caterina Balivo, in un video su Instagram spiega l’importanza di mangiare bene e sano, soprattutto sottolinea le Vitamine che fanno benissimo al nostro organismo, C, D, E.
Con il covid-19 abbiamo imparato che ci si può difendere dalle malattie anche grazie ad un sistema immunitario sano e forte, grazie al buon cibo diventiamo più resistenti al alcuni patogeni e possiamo affrontare le difficoltà più serenamente.
Cosa suggerisce Caterina Balivo?
Un ottimo spaghetto con il pomodorino e una macedonia di frutta, anguria – pesche – ribes nero e ciliegie. Conosci il segreto per uno spaghetto al pomodorino perfetto? Segui la nostra ricetta.
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di spaghettoni di grano duro
400 gr di pomodorini ciliegino
basilico
aglio
sale
olio extravergine d’oliva
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Procedimento:
Metti a bollire l’acqua per calare poi gli spaghettoni, lava bene i pomodorini e tagliali in 4 parti.
In una bella padella antiaderente metti un bel giro d’olio extravergine d’oliva (dovete essere generosi), 2 spicchi d’aglio in camicia leggermente schiacciati e fate soffriggere.
Quando sentite il profumo dell’aglio, versateci dentro i pomodori e fate cuocere a fiamma media, per togliere l’acidità del pomodoro potete aggiungere un pizzico (ma veramente un pizzico) di bicarbonato di sodio o zucchero.
L’acqua bolle e calate la pasta, salate. Nel frattempo salate il sugo ed aggiungete una generosa quantità di basilico.
Quando gli spaghettoni saranno al dente, tuffateli nel sugo e mantecateli con un goccio d’acqua di cottura.
Impiattare (volendo può essere aggiunta una grattugiata di parmigiano o ricotta salata). Buon appetito.
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Il pranzo antiossidante della bella Caterina è la carica giusta per affrontare l’estate e stare in forma, bisogna combattere il caldo con la frutta che ci aiuta a reintegrare i sali minerali persi durante le ore più calde.
