Il carpaccio con rucola e funghi è un antipasto molto saporito e profumato da poter servire in tantissime occasioni, anche in quelle più speciali. Infatti, è un piatto che piace a tanti soprattutto ai più grandi, ai piccoli un po’ di meno. e’ semplicissimo e molto veloce da preparare. Gli ingredienti principali di cui avrete bisogno sono: carpaccio di manzo, funghi champignon, rucola, grana in scaglie, limone e spicchio d’aglio!