Il caffè è una bevande dalle tante proprietà, ma contiene caffeina che è anche uno stimolante, quindi se siete dei caffè addicted questa è la dose massima che dovreste bere al giorno.
Per molti italiani non c’è modo di iniziare la giornata se non con un buon caffè, che poi diventa la scusa per una pausa di metà giornata, al bar e con i colleghi così da spezzare la routine lavorativa. E poi c’è il caffè dopo pranzo e qualcuno il pomeriggio quando cominciamo ad accusare le fatiche fisiche e mentali della giornata; c’è anche chi non va a letto senza un’ultima tazzina. Sì ma tutti questi caffè faranno bene, quanti ne possiamo bere al giorno? Scopriamolo.
Qui da noi il caffè è un vero e proprio rituale sociale, nel senso che si è degli addicted o meno ovviamente lo si beve anche in solitudine, ma se si è in compagnia è meglio ancora perché si crea appunto un momento di socialità che permette a due o più persone di confrontarsi sul lavoro così come sulla vita personale.
È forse questo uno dei benefici di cui non si tiene conto quando si parla delle proprietà benefiche del caffè che sono comunque tante. Eppure si deve tener conto di una cosa, ogni scusa è buona per prendere un caffè soprattutto per chi ne è un vero appassionato, ma attenzione al suo eccessivo consumo, la caffeina infatti ha comunque delle controindicazioni.
La dose perfetta di caffè
La generazione dei Millenials la conosce probabilmente come la donna caffè, era Lorelai Gilmore, personaggio della serie americana Una mamma per amica, che aveva bisogno di “caffè nelle sue vene” come vero e proprio carburante. E in effetti non c’è episodio della serie in cui non la si vede maneggiare una di quelle grandi tazze di caffè, ecco diciamo che quella quantità di caffè consumata in maniera giornaliera è sbagliata.
La caffeina può infatti avere anche pesanti controindicazioni: dal nervosismo continuo all’insonnia andando ad alterare il ritmo sonno veglia con quello che questo può significare. Insomma, invece di darcela l’energia potrebbe finire per privarcene. Per questo è importante capire quanta caffeina si può ingerire e quindi quanti caffè si possono bere al giorno.
Secondo l’FDA e l’Autorità europea per la sicurezza alimentare la dose massima di caffè da assumere al giorno è di 3-4 tazzine per un totale di circa 350/400 mg di caffeina giornalieri.
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