Tutto quello che c’è da sapere su come preparare un burger gourmet capace di soddisfare anche i più esigenti!
Avete voglia di cimentarvi nella preparazione di un vero burger gourmet? Allora munitevi di pepe nero, burger, cipolla rossa, olio di semi di girasole, lattuga, maionese e american cheese.
Date un’occhiata anche voi alla ricetta che Joe Bastianich ha portato in Italia in occasione del debutto in Italia della maionese Hellmann’s.
Burger gourmet: ingredienti e procedimento
Per preparare il burger gourmet, dovete procurarvi i seguenti ingredienti:
- Hamburger, 4;
- Burro, 1 cucchiaio di burro;
- Olio di semi di girasole, 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- Panini da hamburger, 2
- Sale fino
- Pepe nero
Per condire:
- American cheese, 4 fette
- Maionese Hellmann’s
- Cipolla rossa, 4 fette con medio spessore
- Lattuga, 4 foglie
Attrezzatura:
- Spatole di acciaio piatte da piastra
Innanzitutto mettete gli hamburger sopra una placca da forno e mettere in freezer per un massimo di 15 minuti. Intanto, fate scaldare una piastra e tostate i panini, dopo averli tagliati a metà. Aggiungete magari anche un po’ di burro sul lato interno della piastra e attendete un paio di minuti.
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A questo punto, prendete i burger dal freezer e ungete la piastra con un paio di cucchiai di olio. Procedete con la cottura degli hamburger. Schiacciateli con una spatola piatta, in modo da raggiungere la metà del loro spessore.
Fate passare un paio di minuti per ogni lato. Appena cotto un lato, girate l’hamburger e aggiungere sale, pepe e una fetta di formaggio, attendendo altri due minuti.
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Successivamente, mettete i due burger nella metà inferiore del panino e coprite ogni hamburger con una foglia di lattuga e con le cipolle grigliate. Per finire, distribuire la maionese e completate il tutto con la metà superiore del panino. Il vostro burger gourmet è pronto da servire. Il successo sarà assicurato, vedrete!
