Si preparano in un attimo e non hanno bisogno di cottura. I bon bon cocco e nutella sono una golosità irresistibile per tutti quei momenti non si può che cedere ad una piccola delizia che mette il buonumore. Farli è semplicissimo.
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Sono buoni, molto golosi, facilissimi da realizzare e in poco tempo. Si tratta dei bon bon cocco e Nutella, piccoli dolcetti da mangiare ogni qual volta si ha il desiderio di una piacevolezza.
Che sia per concludere un pasto con qualcosa di dolce o per placare un languorino durante la giornata, l’irresistibile cremosità della Nutella è una tentazione a cui è veramente difficile non cedere.
Insieme al cocco poi, è una combinazione perfettamente riuscita, si sposano benissimo e servono solo pochi ingredienti e poche mosse per preparare queste palline bianche fuori e morbide, che nascondono un sapore intenso e avvolgente.
Ecco quel che occorre e i semplici passaggi da fare.
Ingredienti e preparazione dei bon bon cocco e Nutella
Per quanto riguarda la conservazione, non è lunga perché all’interno c’è il mascarpone che oltre i 3 – 4 giorni al massimo può deteriorarsi andando a perdere freschezza, alterare il sapore e far male, perciò è bene consumarli prima e tenerli in frigo.
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INGREDIENTI
- 150 g di farina di cocco
- 250 g di mascarpone
- Nutella q.b.
- 80 g di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Cocco rapè q.b.
PREPARAZIONE (15 minuti circa)
Il procedimento è estremamente rapido e facile. Per prima cosa in una ciotola versare il mascarpone e con una forchetta lavorarlo per renderlo cremoso.
Aggiungere la farina di cocco, il mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia per profumare, unire anche lo zucchero e con un cucchiaio mescolare per amalgamare gli ingredienti.
Il composto risulterà cremoso ma abbastanza denso per poter essere manipolato. Quindi con le mani, o con l’aiuto di un coppino rotondo piccolo prelevare parti di impasto e formare delle palline.
Con un dito schiacciare il cento di ogni pallina e inserire una piccola quantità di Nutella con un cucchiaino. Appallottolare per richiudere la pallina.
Procedere così fino all’ esaurimento del composto. Dopo aver formato tutte le palline, in una ciotola versare il cocco rapè e passare ogni pallina dentro per ricoprirla interamente in ogni sua parte.
Adagiare tutte le palline in un piatto una accanto all’altra e riporre in frigorifero e lasciarle a compattarsi per almeno 30 minuti, avranno una miglior resa, ma possono comunque esser mangiati anche subito.
