Per preparare i vostri Bocconcini di Merluzzo Impanati occorre lavorare prima di tutto sui porri, da affettare a rondelle sottili.
Fateli appassire assieme ai ceci a fiamma alta in un pò d’acqua, poi aggiungete sale e curcuma.
Ora mischiate pangrattato con farina gialla e impanate il merluzzo o il nasello, magari anche friggendo in una padella con poco olio.
Accendete il forno a 180° e mettete dentro per mezzora.
Potete servire il tutto