Mettete in una ciotola la farina, un pizzico di sale, la fecola di patate e la vanillina e mescolate in modo da mischiare le polveri.
A questo punto unitevi l’uovo e la Nutella e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Foderate una teglia con un foglio di carta da forno, aiutandovi con un cucchiaino prelevate una parte dell’impasto formate una pallina della dimensione di una noce, adagiatele sul foglio di carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.
Al termine della cottura sfornate i vostri biscotti alla Nutella e lasciateli raffreddare completamente prima di portarli in tavola. Buon appetito a tutti!