Per preparare il vostro Bis di Focacce rosolate delle zucchine tagliate aggiungendo del sale, poi create la base per la focaccia mettendo della farina.
Trasferitela in una teglia da forno ed al suo interno mettete dello stracchino, poi richiudetela e versate dell’olio, oltre ad acqua e sale grosso, per fornire ulteriore sapore.
Infornate per 10′ a 200°, poi fate ancora lo stesso procedimento per preparare la focaccia, con una base farcita di pesto, mozzarella e zucchine da infornare allo stesso modo.