Per preparare i vostri Big Muffin mixate insieme latte, uovo, zucchero, farina e burro morbido.
Aggiungete anche lievito, pinoli, uvette, canditi, marsala e scorza di arancia ed imburrate col burro avanzato.
Mettete tutto in degli stampi appositi e foderate con la carta forno.
Mettete ora nel forno a 180° per una mezzora. Dovete prima far raffreddare (non del tutto) e poi servire.