Tornata dalla fuga all’estero che si è concessa con la famiglia per il ponte dell’Immacolata, Benedetta Parodi torna a casa e si mette ai fornelli.
Per il lungo ponte dell’Immacolata che per i milanesi coincide come sempre anche con le festività per Sant’Ambrogio, Benedetta Parodi si è concessa una fuga all’estero ovviamente accompagnata da marito e figli.
Circa una settimana a New York durante la quale, oltre le tappe più classiche che si fanno in città come un salto a Central Park e a Liberty Island dove si trova la famosissima Statua della Liberta, zia Bene non si è fatta certo sfuggire l’occasione di assaggiare la cucina della città che non dorme mai portando tutta la famiglia nei tipici diner newyorchesi.
Ma archiviata questa seppur fuga, Benedetta Parodi è tornata a casa e subito si è messa immediatamente all’opera, riaccendendo i fornelli della sua amata cucina.
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Il segreto di zia Bene per riscaldarsi nelle fredde giornate
Di nuovo nella cucina di casa sua, zia Bene si rimette ai fornelli e svela ai follower il suo segreto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali.
Ci ha messo poco zia Bene a riprendersi dal jet lag di ritorno da New York che subito si è messa all’opera. Questa volta però al ricetta è davvero semplicissima e serve a riscaldarsi.
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Niente preparazione elaborate, quindi, la padrona di casa di “Bake Off” che sui social svela ai seguaci il segreto che mette in pratica quando ci sono giornate particolarmente fredde e si ha bisogno di riscaldarsi. Nessuna ricetta d’effetto, ma anzi un piatto che più comfort non si può: il brodo.
“A casa, in cucina.. con un buon brodo che sobbolle e fa appannare i vetri delle finestre“, così Benedetta Parodi racconta con semplici scatti cosa le piace preparare per scaldarsi, un buon brodo di quelli che si mettono a cuocere per un po’ e il cui calore alza talmente tanto le temperature che finisce per appannare i vetri delle finestre.
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Una ricetta che sa di casa, insomma, qualcosa di tradizionale dopo una settimana di cucina fast come sa essere quella americana.
