Bastoncini, ma non i classici: taglia e farcisci la pasta sfoglia con questi ingredienti, il cuore filante ti conquisterà dal primo morso
Ottimi da servire per un aperitivo, o da portare in tavola serviti a cena, questi bastoncini sono davvero gustosissimi. Si preparano in pochissimo tempo e soprattutto con pochissimi ingredienti. Li prepareremo con la pasta sfoglia, e potrebbe essere un’ottima idea per una cena veloce in economy. Scopriamo gli ingredienti.
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Bastoncini di pasta sfoglia: farcisci in questo modo e ti conquisteranno
Per realizzare questi saporiti bastoncini, avremo bisogno davvero di pochi ingredienti, uno di questi, come avete già potuto notare è appunto la pasta sfoglia. Vediamo la restante parte della ricetta, ne proporremo due varianti, una per i bambini, ed una versione ‘adulti’;
RICETTA PER I BAMBINI:
- 2 Rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- Formaggio filante
- Prosciutto cotto
- Passata di pomodoro
- Tuorlo d’uovo
RICETTA PER ADULTI:
- 2 Rotoli di pasta sfoglia
- Formaggio filante
- Funghi o Qualsiasi altro tipo di verdura vogliate inserire
- Salsiccia o Prosciutto
- Prezzemolo
- Sale, Pepe
- Tuorlo d’uovo
Preriscaldiamo il forno a 180°. Per preparare i nostri velocissimi bastoncini per i nostri piccoli, non dovremo fare altro che tagliare nel verso della lunghezza delle strisce di pasta sfoglia, non tagliatele molto sottili altrimenti avrete difficoltà a chiuderle. Vi consiglio a questo proposito due rotolo, perché ogni 2 strisce che tagliamo formeremo un bastoncino. Quindi una volta tagliate le strisce di sfoglia e bucherelliamole con una forchetta, provvediamo a farcire con i nostri semplicissimi ingredienti, stando attenti a non avvicinarci troppo ai bordi perché altrimenti non potremo sigillarli: creiamo uno strato di formaggio, uniamo il prosciutto e la passata di pomodoro. Chiudiamo con l’altra parte di pasta e sigilliamo per bene i bordi. Spennelliamo con un tuorlo d’uovo ed inforniamo a 180° per 25 minuti circa, dovrete notare che la vostra sfoglia si sarà gonfiata e si sarà leggermente imbrunita. Una volta pronti, sfornare e lasciar intiepidire, dopodiché potrete servirli ai vostri piccoli.
Per la versione ‘adulta’ invece, allo stesso modo preriscaldiamo il forno, tagliamo a strisce la pasta sfoglia e bucherelliamola. Laviamo e tagliamo in piccole dimensioni i funghi che sbollentiamo leggermente e poi ripassiamo in padella con un filo d’olio. Ai funghi andiamo a sbriciolare una salsiccia, aggiustiamo di sale e pepe. Provvediamo ora a farcire i nostri bastoncini, quindi aggiungiamo lo strato di formaggio, i funghi e le salsicce e chiudiamo. Spennelliamo con un tuorlo d’uovo ed inforniamo a 180° per 25 minuti circa. Anche in questo caso fate attenzione al colore che assumeranno i vostri bastoncini ed al ‘gonfiore’. Una volta pronti, sfornare, far intiepidire e mangiare!
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