Le bucce di limone, spesso scartate, hanno molteplici utilizzi sia in cucina che fuori: prova le loro proprietà in ammollo…
Alcuni test condotti di recente sulle acque minerali in bottiglia hanno rivelato risultati allarmanti per molti consumatori. Allarme per le…
Dopo l'addio a Piqué, Shakira sembra tornata single: con queste buonissime frittelle allevia le sue pene d'amore. La fine della…
La Coppola di Garibaldi, un primo buonissimo e molto particolare che è un vero e proprio omaggio all'Unità d'Italia. Come…
La comica Lucia Ocone è appassionata di cucina, come testimonia anche la sua partecipazione ad alcuni cooking show televisivi. 50…
L'aperitivo perfetto di Ischia è a base di fave e ventresca: andiamo alla scoperta di questo connubio che fa innamorare…
La bresaola come antipasto è perfetta: ho provato così a prepararla in maniera del tutto originale ed è una prelibatezza.…
Un aperitivo molto gustoso e particolare, ma che prende sempre più piede, è quello che vuole il vermouth come liquore…
Guardavo un programma in TV e Alberto Angela descriveva un'antica ricetta a base di datteri: ho provato a rielaborarla. Qualche…
Tra i dolci della nostra tradizione che vengono spesso dimenticati, ce n'è uno che si chiama budino del vescovo e…
Le polpette di ricotta sono un piatto versatile e leggero, perfetto come antipasto, contorno o secondo leggero, ma soprattutto adattissimo…
Ci sono tagli di carne che costano meno di altre, ma che rendono tanto: ad esempio, ho cucinato con pochi…
La Sardegna è terra di sapori: durante un mio soggiorno ho assaggiato sa trattalia, ha davvero un gusto forte mai…
Come si prepara la storica salsa rubra piemontese, in Italia esiste da ben prima del ketchup: vi racconto un po'…
Ci sono tanti modi per preparare una frittura di gamberi, ma di recente ho scoperto un ingrediente davvero molto particolare…