Per preparare l’Aspic bisognerà per prima cosa applicare la frutta nello stampo.
Ora preparate la gelatina facendo bollire l’acqua con lo zucchero, poi a fuoco spento aggiungete succo d’arancia, se volete anche un goccetto di rum ed anche 4 fogli di colla di pesce ammordibiti.
Versate la gelatina, una volta che diventerà tiepida, all’interno dello stampo, e fate raffreddare in frigo per due giorni e poi estraete il tutto per servire.