Sapete che la colazione può essere il pasto più importante per il vostro regime alimentare? Ad oggi, però, la popolazione italiana crede ancora che sia meglio saltarla per perdere peso o rimanere in forma. Il 56% degli italiani, inoltre, crede che sia necessario eliminare il dolce dal pasto mattutino. Beh, studi mirati sull’argomento hanno dimostrato che il dolce al mattino dà l’opportunità di partire con la giusta carica. A tal proposito, Silvia Migliaccio, nutrizionista e docente dell’Università Foro Italico di Roma, sostiene: «Anche a dieta la colazione rimane un pasto fondamentale e concedersi il dolce al mattino è assolutamente consigliato. Inoltre una colazione dolce aumenta la produzione di serotonina, che ha un effetto calmante e antistress: chi consuma una colazione bilanciata è più appagato e di buonumore».
Acqua e limone appena svegli?
La colazione è importante. E in molti credono che anche acqua e limone appena svegli possa portare benefici considerevoli alla forma fisica. Questa tradizione, tuttavia, non ha alcuna base scientifica oggettiva. «Appena svegli è importante consumare liquidi per idratarsi e consentire a tutti gli organi di rimettersi in moto: sì quindi a latte, caffè e tè, spremute – sostiene la professoressa Migliaccio –. Acqua e limone non fanno comunque male, per cui anche se non esistono evidenze scientifiche sui benefici è una bevanda che va bene. Per ottenere un beneficio generale però, non per dimagrire».
