PRIMI PIATTI

Fusilli crema di melanzane e ricotta

Con un condimento avvolgente e saporito, i fusilli con crema di melanzane e ricotta hanno un tocco in più dato dai pomodorini fatti in un modo delizioso. Sapore mediterraneo, pochi…

Spaghetti datterino e crema di Parmigiano

Risotto alle rose

Spaghetti alla Napoleone

SECONDI PIATTI

Melanzane farcite light

Sscondo piatto gustoso e leggero, le melanzane farcite light risolvono il pranzo o la cena e sono un pasto perfetto per l’estate. Le melanzane sono certamente l’ortaggio che nel periodo…

Tacos di pollo

Cotolette di zucchine light

Poke bowl di tonno

TRUCCHI IN CUCINA

Banane: butti questa parte? Non devi farlo assolutamente!

Un abitudine che è meglio cambiare: non buttare tutto delle banane, c’è una parte che si rivela estremamente utile. Quando ci accingiamo a mangiare le banane, si sa, la prima…

CUCINA STELLATA

Spaghetti aglio e olio? Copia Barbieri, ha un ingrediente segreto

Vuoi fare degli spaghetti aglio e olio da applausi? Bruno Barbieri ci mette qualcosa di particolare che fa la differenza e che conviene replicare. La preparazione è tra le piuù…

ALIMENTI E PROPRIETA’

Involtini di peperoni e scamorza

Contorno sfizioso e stuzzicante, gli involtini di peperoni e scamorza possono accompagnare secondi sia di carne che di pesce. Versatili e saporiti, sono un’idea molto carina per i pranzi e…

PIATTI VEGANI

Focaccia veloce

La focaccia veloce veg va bene per tutti. È una ricetta semplice e versatile, per pranzo, cena e come appetizer o spezza fame. Sono diverse le occasioni per gustare una…

Torta crudista alle albicocche

Tofu fritto

Biscotti finiti in casa? Niente paura per questi servono 3 ingredienti